ویتامین E یک ویتامین آنتی اکسیدان محلول در چربی است که برای بدن ما بسیار مفید است و نقش آن به عنوان ویتامین مهم در محلول چربی است که برای عملکرد مناسب بسیاری از اندام ها، فعالیت های آنزیمی و فرآیندهای عصبی مورد نیاز است.

از ویتامین E در صنایع دارویی، غذایی و آرایشی و بهداشتی استفاده می شود. با توجه به مزایای بی نظیر روغن  ویتامین E، از آن در بسیاری از محصولات مراقبت از پوست استفاده می شود (اغلب به عنوان توکوفرول در فهرست کرم ها، سرم ها، و مرطوب کننده ها به آن اشاره شده است